“Cinco fines de semana de agosto, Cinco Fiestas de la Vendimia”
Foto: Guanajuato Sí Sabe
La Fiesta de la Vendimia, inició el 01 de agosto y durante 5 fines de semana, se realizaron actividades en los viñedos de Caminos D´Vinos, Vinícola Toyán, Viñedo San Miguel, La Santísima Trinidad y Cuna de Tierra.
Asistieron más de 4 mil personas y participaron 4 municipios: Dolores Hidalgo y San Miguel de Allende, este año se sumaron a la Fiesta de la Vendimia Comonfort y Guanajuato Capital.
Para estos eventos se contó con la presencia de 9 chefs, 3 enólogos, 2 sommeliers y 20 expositores guanajuatenses.
Durante los cinco fines de semana de agosto, Guanajuato celebró la producción del vino con las fiestas de la vendimia. Además el público pudo disfrutar de 3 actividades culturales y 3 exposiciones de arte.
Olivera Rocha, explicó que las vendimias en Guanajuato, dan a los asistentes una experiencia personalizada, pues no se trata de hacer un evento multitudinario, por ello, en cada una de las fiestas hay cupo limitado.
La fiesta de la Vendimia es la fiesta del agradecimiento a la tierra por el fruto cosechado durante el año, pero también del agradecimiento a los jornaleros y jornaleras que hacen posible la producción de la noble tierra y a los viticultores por la paciencia y dedicación para obtener un producto guanajuatense de excelencia.
Programación de las Vendimias:
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1 de Agosto: La Fiesta de la Vendimia inició con la inauguración de Camino D´Vinos, viñedo ubicado en el municipio de Guanajuato capital.
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8 de Agosto: 3ª Edición de la Vendimia Vinícola Toyan, en San Miguel de Allende.
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14 de Agosto: Concierto en Cava Toyan, el Rancho Toyán se realizó un concierto donde se presentó el contratenor y violinista leonés, Antonio Elizarrarás. Para este concierto hubo un coctel de gala con bocadillos, pan artesanal, quesos orgánicos marinados.
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15 de Agosto: 1ª Fiesta de la Vendimia en San Miguel. El Nacimiento del Vino; este evento permitió a los asistentes llenarse de paz y sabor en un lugar de inspiración y equilibrio perfecto.
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22 de Agosto: 3ª Fiesta de la Vendimia de la Santísima Trinidad, en Dolores Hidalgo. Además de la fiesta de la vendimia con la tradicional ceremonia de pisa de uvas, se llevó a cabo la final de la Copa Polo, lo cual dio un plus al evento.
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29 de Agosto: Brunch “Vino & Arte”, Rancho Toyan. Donde se realizó una exposición con diferentes artistas plásticos locales y de la región, una subasta, todo ello acompañado de un bufette mexicano.
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29 de Agosto: 5ta. Fiesta de la Vendimia Viñedos Cuna de Tierra. Los asistentes pudieron disfrutar del buen comer y buen beber, con las catas, talleres, pisa de uvas, música en vivo, así como conferencias impartidas por expertos gastronómicos.
Junto con todas estas actividades, se realizaron 9 recorridos guiados por los distintos ranchos productores a lo largo de todo el mes.